Il 2024 si conferma un anno di grandi successi per il formaggio Bré, che continua a conquistare prestigiosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Dopo aver trionfato agli Italian Cheese Awards, dove è stato premiato come miglior formaggio stagionato, il Bré si prepara a conquistare i palati europei. Il più recente traguardo è stato il prestigioso Frankfurt International Trophy, un concorso che da sette anni celebra le eccellenze enogastronomiche tedesche ed europee.
Per l’edizione 2024, la competizione ha raccolto centinaia di candidature da tutta Europa, premiando 152 formaggi con medaglie d’oro, tra cui dodici italiani. Tra questi, il formaggio Bré si è distinto conquistando l’oro nella categoria “formaggio di latte vaccino a pasta pressata semicotta”. Un ulteriore motivo di orgoglio per la Vallecamonica, che vede confermata la qualità straordinaria dei suoi prodotti locali e il crescente apprezzamento oltre confine.
Articolo di Radio Voce Camuna 2024
Il formaggio Bré continua a collezionare prestigiosi riconoscimenti, confermando il suo status di eccellenza casearia. Dopo essere stato nominato “Miglior formaggio di montagna” nel 2022 agli Italian Cheese Awards, quest’anno ha conquistato l’oscar di “Miglior formaggio stagionato d’Italia” nello stesso concorso. Non solo: il Bré ha brillato anche a livello locale, ottenendo la nomination come “Miglior formaggio d’alpeggio di Vallecamonica” al Fiormaggi, il concorso dedicato ai formaggi di malga camuni, giudicato da esperti del settore.
L’entusiasmo è palpabile nelle parole del nostro presidente Matteo Corani: “Una bellissima sorpresa di Natale. Abbiamo deciso per la prima volta di metterci alla prova in un concorso internazionale, e questa medaglia d’oro è un risultato straordinario. Ci dà nuova energia per continuare a crescere e a promuovere il Bré e il nostro territorio, non solo in Italia ma anche oltre i confini nazionali.”
I quotidiani che hanno parlato della la nostra vittoria sono Radio Voce Camuna e Teleboario.
Articolo di Teleboario 2024
Per la lista completa di tutti i premiati del concorso Italian Cheese Awards 2023, clicca qui.