Il Bré incoronato migliore formaggio di montagna


22 Ottobre 2022

Nella serata di sabato 15 ottobre si è svolta la finale della settima edizione del premio dedicato al mondo caseario nazionale. L’evento si è tenuto al centro congressi di Fi.Co. di Bologna, con 33 nomination per 10 categorie, e una giuria di 13 esperti che per mesi hanno assaggiato, valutato e selezionato formaggi nazionali prodotti con latte 100% italiano.
Il nostro formaggio Bré si è aggiudicato il premio speciale per il miglior formaggio di montagna 2022.
Diversi articoli da quello di Italia a Tavola, Gambero Rosso a Dissapore, citano il nostro formaggio nella lista dei premiati.


Articolo di Gambero Rosso

«Vincere il premio del miglior formaggio di montagna ci rende orgogliosi, consapevoli che nei nostri alpeggi si producono grandi formaggi e desiderosi di crescere puntando sulla qualità espressa anche grazie alla biodiversità dei pascoli. Ringraziamo la delegazione che ha fatto il tifo per noi e chi crede nel progetto: volontari, enti, produttori, rivenditori, ristoratori e buone forchette». Così dice il nostro presidente dell’associazione Matteo Corani al Giornale di Brescia.
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Articolo di Giornale di Brescia


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Articolo di Brescia Today

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ASSOCIAZIONE PER LA PROMOZIONE
DEL FORMAGGIO BRÉ

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