Il Taglio del Bré da remoto
Per la festa dell’Immacolata di quest’anno, abbiamo pensato di far arrivare a casa di tutti il Taglio del Bré. Per poter mantenere le regole di distanziamento sociale, l’evento del taglio è stato ...
Il taglio del Bré, una tradizione
A Breno festeggiamo la sera dell’Immacolata in modo speciale con un evento altrettanto speciale, il Taglio del Bré. La cerimonia che si tiene ogni anno nella Chiesa di Sant'Antonio, è diventata in...
Il Bré, orgoglio di Breno
Il Formaggio Bré è frutto di antichi segreti e moderne tecnologie. Un prodotto che di anno in anno migliora, si supera e aumenta di popolarità. Quest'anno l'ospite d'onore Elena Ballerini, ha cond...
Un Bré raffinato
Un formaggio prodotto esclusivamente nelle malghe estive del comune di Breno. Numerosi sono i fattori che concorrono al successo di questo formaggio: le montagne, le bestie, l'ambiente unico dove ...
Presentazione del taglio del Formaggio Bré
Dal 2013 il taglio del Formaggio Bré è diventato un evento fisso che si svolge nella Chiesa di Sant'Antonio. Un evento gratuito e aperto a tutto il pubblico, che ha come obbiettivo celebrare questo...
Lancio e degustazione del Formaggio Bré
L’8 dicembre alle ore 16 è stata tagliata la prima forma del Formaggio Bré. Un formaggio prodotto nelle malghe di Breno e stagionato nelle grotte anti-aeree sotto il castello.
La notizia del Tagl...
